hořké čokolády 100g
mléčné čokolády 30g
125 ml smetany
100 g ztuženého tuku
1 lžíce třešňovice
čokoládová poleva
kandované třešně na ozdobení
Do kastrůlku dáme smetanu, nalámanou čokoládu a ztužený tuk. Vložíme do vodní lázně a rozehřejeme. Vmícháme třešňovici a hmotu rozetřeme na tác vyložený fólií. Dáme do chladna a necháme jednu hodinu tuhnout. Pevnou hmotu vyklopíme a stáhneme fólii. Hmotu nakrájíme na malé obdélníčky o velikosti asi 2 x 3 cm, které dáme do chladna ztuhnout. Rozpustíme čokoládovou polevu a jednotlivé kousky v ní namočíme, pak je položíme na mřížku a ozdobíme rozpůlenou kandovanou třešní.

Žádné komentáře:
Okomentovat