pátek 30. července 2021

Strouhané řezy


Ingredience

  • 400 g hladké mouky
  • 1 kypřicí prášek
  • 250 g másla
  • 200 g cukru krupice
  • 2 vanilkové cukry
  • 6 lžic mléka
  • 3 lžíce kakaa
  • 500 g tvarohu ve vaničce
  • 2 vejce
  • 1 vanilkový pudink
  • trocha citronové kůry
  • 1 čokoláda

Postup přípravy

  1. Smícháme mouku s práškem do pečiva, změklé máslo, 100 g cukru, 1 vanilkový cukr, mléko a kakao. Vypracujeme těsto, rozdělíme ho na dvě části a dáme na 30 minut do mrazáku. 

  2. Náplň připravíme smícháním tvarohů se zbylými cukry, 2 žloutky, pudinkem a citronovou kůrou. Na závěr do náplně opatrně přimícháme sníh z bílků. Polovinu těsta nastrouháme na menší plech, potřeme tvarohovou náplní, na ni nastrouháme i druhou část těsta. Upečeme.

  3. Po upečení můžeme polét rozpuštěnou čokoládou.

at
Labels: , , , ,

1 komentář:

Přihlásit se k odběru: Komentáře k příspěvku (Atom)

Oblíbené příspěvky

  • RAJČATA PLNĚNÁ HOUBAMI.
    6 rajčat, 300 g hub,  strouhanka,  olej,  60 g másla,  zelená petrželka, cibule,  pepř, sůl Z tvrdých zralých rajčat odřízneme vršky a lžičk...
  • CUKETA NA SMETANĚ.
    1 cuketa,  2 dl smetany,  1 cibule,  60 g másla nebo oleje,  lžíce cukru, lžíce hladké mouky,  pepř, kopr, ocet, sůl       Cuketu rozkrojíme...
  • BRAMBOROVÉ PLACKY SE SMETANOU
    800 g uvařených brambor ve slupce,  1 cibule,  1 lžíce oleje,  pažitka,  2 lžíce zakysané smetany,  1 vejce nebo žloutek,  sůl,  asi 150 g h...
  • RYBÍ FILÉ SE SMETANOU A ŽAMPIONY.
    600 g rybího filé,  60 g oleje,  200 g žampionů  nebo jiných hub,  1 cibule,  2 dl kysané smetany,  mletý pepř, bazalka, sůl    Na oleji zpě...
  • JIHOČESKÁ CMUNDA
     Jihočeská cmunda je krásným příkladem toho, jak jednoduchá venkovská kuchyně dokázala vytvořit překvapivě chutná jídla, která si udržela po...
  • CUKETOVÁ SMĚS
    4 menší cukety (o průměru 2-3 cm),  100 g hub,  1 paprika,  2 rajčata,  3 stroužky česneku, feferonka,  50 g klobásy,  30 g slaniny,  sójová...
„Na začátku jsme byly zoufalé druhy. Potřebovali jsme věci, a když jsme je měli, byli jsme spokojení; byli jsme najezení a přežili jsme. Tyto věci nás zachránily, věci jako jídlo, zbraně, přístřeší. Ale po věcích bojů, které jsme vyhrávali, nás staří nebožtíci nechali samotné. Naši předkové zemřeli na zkažené zuby a hladovění a nemoci. Naši předkové se tlačili dozadu a vyhráli. Ale my pokračovali! Jedli jsme více, jako kdybychom se chystali hladovět! Nadále jsme bojovali, i když staří nepřátelé už byli pryč! Nepřestali jsme ničit životní prostředí, přestože jsme ničili především sebe. Stavěli jsme velká města, velké průmysly, velké systémy. Tyto systémy nás měly krmit, ale místo toho zabíjejí zvířata, půdu a nás. Tyto systémy nás měly chránit, ale místo toho ničí naše ovzduší a naši vodu. Tyto systémy nám měly sloužit, ale místo toho nás zabíjejí. A my stále jednáme jako jednali naši předkové; jsme chamtiví pro jídlo, ničíme přírodu, zabíjíme zvířata a sami sebe! Udržujeme systémy, které nefungovaly příliš dlouho. Tyto systémy nás zabíjejí. Tyto systémy zabíjejí vše. Tyto systémy selhávají. Nechte je selhat.“ - Moby (1965) americký hudebník, DJ a fotograf