Ingredience:
mleté sušenky - 300 g
rozpuštěné máslo - 150 g
mléko - 1,5 l
vanilkový puding v prášku - 120 g
cukr - 200 g
hořká čokoláda - 150 g
Forma o průměru 25 cm
DÁME DO LEDNICE na 1 H
Oříšky opražte v troubě na pekáčku, a jakmile slupka na jejich povrchu popraská, nasypte je do textilní utěrky, vymněte a bílá jádra jemně nastrouhejte. Strouhané oříšky do krému raději prosejte, aby při plnění neucpávaly špičku!
Máslo vyšlehejte s cukrem doběla a zašlehejte do pěny smetanu s většinou strouhaných ořechů. Krém naplňte do sáčku s řezanou špičkou (raději větší průměr!) a trubičky jím naplňte. Krémové konce pak posypte zbytkem drti a celé trubičky lehce poprašte moučkovým cukrem. Než ale krém do trubiček napumpujete, vyplatí se je nechat chvíli odležet.