VEPŘOVÉ NA VÍNĚ S JABLKY
600 g vepřového masa,2,5 dl červeného vína, 2 jablka,40 g oleje, pepř, sůlMaso osolíme a opepříme, na oleji po všech stranách prudce opečeme a dáme péci do trouby nebo do remosky. Před pečením přelijeme červeným vínem. Během pečení přeléváme vypečenou šťávou. Ke konci přidáme na silnější kolečka nakrájená jablka a dopečeme. Podáváme s rýží nebo bramborem a zeleninovou přílohou.
Oblíbené příspěvky
-
600 g rybího filé, 60 g oleje, 200 g žampionů nebo jiných hub, 1 cibule, 2 dl kysané smetany, mletý pepř, bazalka, sůl Na oleji zpěníme drob...
-
Voní jako zimní pohádka, zahřeje na duši a pohladí i naše zdraví. Co je to? Přeci perníčkový vánoční likér podle Ládi Hrušky, který ...
-
600 g rybiho filé Sůl a pepř 1 lžička mleté sladké papriky Šťáva z 1 citronu 100 g plátkového ementálu 3 rajčata Hladká mouka,vejce a s...
-
800 g květáku, 50 g másla, 3 lžíce hladké mouky, citronová šťáva, zelená petrželka, sůl Květák rozebereme na růžičky, opláchneme a asi 1...
-
150 g tuku, 80 g moučkového cukru, 1 žloutek, 2 lžíce rumu , 1/2 lžičky mleté skořice 2 tlučené hřebíčky 160 g hladké mouky 80 g mandlí troc...
-
Ingredience: pro 6 osob hovězí nebo zeleninový vývar: 1500 ml velké mrkve: 9 ks cibule: 3 ks česnek - stroužky: 3 ks zakysaná smetana...
„Na začátku jsme byly zoufalé druhy. Potřebovali jsme věci, a když jsme je měli, byli jsme spokojení; byli jsme najezení a přežili jsme. Tyto věci nás zachránily, věci jako jídlo, zbraně, přístřeší. Ale po věcích bojů, které jsme vyhrávali, nás staří nebožtíci nechali samotné. Naši předkové zemřeli na zkažené zuby a hladovění a nemoci. Naši předkové se tlačili dozadu a vyhráli. Ale my pokračovali! Jedli jsme více, jako kdybychom se chystali hladovět! Nadále jsme bojovali, i když staří nepřátelé už byli pryč! Nepřestali jsme ničit životní prostředí, přestože jsme ničili především sebe. Stavěli jsme velká města, velké průmysly, velké systémy. Tyto systémy nás měly krmit, ale místo toho zabíjejí zvířata, půdu a nás. Tyto systémy nás měly chránit, ale místo toho ničí naše ovzduší a naši vodu. Tyto systémy nám měly sloužit, ale místo toho nás zabíjejí. A my stále jednáme jako jednali naši předkové; jsme chamtiví pro jídlo, ničíme přírodu, zabíjíme zvířata a sami sebe! Udržujeme systémy, které nefungovaly příliš dlouho. Tyto systémy nás zabíjejí. Tyto systémy zabíjejí vše. Tyto systémy selhávají. Nechte je selhat.“
- Moby (1965) americký hudebník, DJ a fotograf
Žádné komentáře:
Okomentovat