čtvrtek 6. listopadu 2025

KUŘECÍ PALIČKY A RÝŽE SE ZELENINOU

8 kuřecích paliček, sůl, 1/2 lžičky mletého zázvoru, 1/2 lžičky drceného koriandru, 2 lžíce olivového oleje, 1 lžíce citrónové šťávy, 200ml bílého suchého vína, 50g másla, 200g hrášku, 1 barevná paprika, 2 rajčata, 250 g rýže

Kuřecí paličky osolíme, poprášíme zázvorem a koriandrem, a na rozpáleném oleji osmahneme ze všech stran. Opékáme dozlatova. Maso zakapeme citrónovou šťávou, podlijeme vínem, přiklopíme a dusíme při mírné teplotě doměkka. Nakonec přidáme polovinu másla, prohřejeme a odstavíme. V druhém hrnci rozehřejeme zbylé máslo, přidáme hrášek a dusíme doměkka. Vmícháme nakrájenou papriku a rajčata, prohřejeme a přimícháme uvařenou rýží. Zalijeme šťávou z kuřete, promícháme a podle potřeby dosolíme.

at
Labels: ,

Žádné komentáře:

Okomentovat

Přihlásit se k odběru: Komentáře k příspěvku (Atom)

Oblíbené příspěvky

  • NEKYNUTÉ KOLÁČKY
                 Koláčky vhodné k domácím oslavám nebo na svatební stůl. Ingredience: Cukr 9 kostek Vejce 2 ks Mléko 9 lžic Tuk 250 g Droždí 60 ...
  • ZADĚLÁVANÝ KVĚTÁK
     800 g květáku,  50 g másla,  3 lžíce hladké mouky,  citronová šťáva, zelená petrželka, sůl Květák rozebereme na růžičky, opláchneme a asi 1...
  • JABLEČNÉ LINECKÉ ŘEZY.
    Patří mezi dezerty,  které si získají srdce svou  jednoduchostí i vyváženou  chutí. Skvěle se hodí na slavnostní stůl, potěší jako domácí  v...
  • KUŘE S VINNOU OMÁČKOU / SLEPICE V KROUPÁCH
    1 kuře,  kořenová zelenina, cibule,  30 g másla,  1 dl bílého vína,  hladká mouka,  cukr, ocet, citron,  2 dl smetany,  1 žloutek,  muškátov...
  • PIKANTNÍ KRÁLIČÍ SMĚS
    500 g zadního králičího masa (kýta, hřbet),  200 g žampionů, větší cibule,  1 pórek,  2 mrkve,  4 stroužky česneku,  40 g másla,  40 g oleje...
  • UHERSKÁ PEČENĚ NA SMETANĚ
    800 g vepřové plece,  2  šlehačky,  50 g másla,  2 lžíce hladké mouky,  cibule,  půl celeru,  petržel,  mrkev,  3 rajčata,  bobkový list,  n...
„Na začátku jsme byly zoufalé druhy. Potřebovali jsme věci, a když jsme je měli, byli jsme spokojení; byli jsme najezení a přežili jsme. Tyto věci nás zachránily, věci jako jídlo, zbraně, přístřeší. Ale po věcích bojů, které jsme vyhrávali, nás staří nebožtíci nechali samotné. Naši předkové zemřeli na zkažené zuby a hladovění a nemoci. Naši předkové se tlačili dozadu a vyhráli. Ale my pokračovali! Jedli jsme více, jako kdybychom se chystali hladovět! Nadále jsme bojovali, i když staří nepřátelé už byli pryč! Nepřestali jsme ničit životní prostředí, přestože jsme ničili především sebe. Stavěli jsme velká města, velké průmysly, velké systémy. Tyto systémy nás měly krmit, ale místo toho zabíjejí zvířata, půdu a nás. Tyto systémy nás měly chránit, ale místo toho ničí naše ovzduší a naši vodu. Tyto systémy nám měly sloužit, ale místo toho nás zabíjejí. A my stále jednáme jako jednali naši předkové; jsme chamtiví pro jídlo, ničíme přírodu, zabíjíme zvířata a sami sebe! Udržujeme systémy, které nefungovaly příliš dlouho. Tyto systémy nás zabíjejí. Tyto systémy zabíjejí vše. Tyto systémy selhávají. Nechte je selhat.“ - Moby (1965) americký hudebník, DJ a fotograf