- 6 rajčat,
- 300 g hub,
- strouhanka,
- olej,
- 60 g másla,
- zelená petrželka, cibule,
- pepř, sůl
Z tvrdých zralých rajčat odřízneme vršky a lžičkou vydlabeme dužinu. Houby podusíme na másle až se odpaří tekutina, kterou pustí, pak přidáme pokrájenou dužinu z rajčat, drobně nakrájenou cibuli, trochu strouhanky a jemně sekanou petrželku, směs osolíme, dobře zamícháme a plníme jí rajčata. Naplněná rajčata klademe do pekáče nebo zapékací misky, pokapeme olejem a pečeme ve vyhřáté troubě.

Žádné komentáře:
Okomentovat