pátek 24. října 2025

NEKYNUTÉ KOLÁČKY

           Koláčky vhodné k domácím oslavám nebo na svatební stůl.

Ingredience:

  • Cukr 9 kostek
  • Vejce 2 ks
  • Mléko 9 lžic
  • Tuk 250 g
  • Droždí 60 g
  • Polohrubá mouka 1 l

Na potření:

  • Bílek

Na obalení:

  • Cukr moučka

Náplň:

  • Tvarohová, maková nebo povidlová


Postup přípravy:

V misce necháme vzejít kvásek z kvasnic, cukru a části vlažného mléka (asi 10 minut).

V míse utřeme vejce s tukem, přidáme trochu mouky.

Jakmile vzejde kvásek, přidáme jej k utřenému tuku, dolijeme mléko a dosypeme mouku. 

Vypracujeme vláčné těsto.

Z těsta ukrojíme část a vyválíme ji, rádýlkem vykrájíme menší čtverečky 

a plníme je náplní (tvarohová, maková, povidlová). 

U jednotlivých koláčků spojíme rohy a klademe je na pečící papír. 

Před vložením do trouby je potřeme rozšlehaným bílkem.

Nekynuté koláčky pečeme při 150 °C asi 40 minut. 

Upečené koláčky obalíme v moučkovém cukru.

at
Labels: , ,

Žádné komentáře:

Okomentovat

Přihlásit se k odběru: Komentáře k příspěvku (Atom)

Oblíbené příspěvky

  • RYBÍ FILÉ SE SMETANOU A ŽAMPIONY
    600 g rybího filé, 60 g oleje, 200 g žampionů nebo jiných hub, 1 cibule, 2 dl kysané smetany, mletý pepř, bazalka, sůl Na oleji zpěníme drob...
  • MANDLOVÉ HVĚZDIČKY
    150 g tuku, 80 g moučkového cukru, 1 žloutek, 2 lžíce rumu , 1/2 lžičky mleté skořice 2 tlučené hřebíčky 160 g hladké mouky 80 g mandlí troc...
  • ZADĚLÁVANÝ KVĚTÁK
     800 g květáku,  50 g másla,  3 lžíce hladké mouky,  citronová šťáva, zelená petrželka, sůl Květák rozebereme na růžičky, opláchneme a asi 1...
  • Vánoční pudinkové cukroví
                                V dnešním příspěvku se podíváme na přípravu velmi chutného cukroví.  ....Vánoční pudinkové cukroví. Příprava j...
  • PIKANTNÍ KRÁLIČÍ SMĚS
    500 g zadního králičího masa (kýta, hřbet),  200 g žampionů, větší cibule,  1 pórek,  2 mrkve,  4 stroužky česneku,  40 g másla,  40 g oleje...
  • ČERTOVSKÉ MEDAILONKY
    ★ náročnost - porce pro 4 osoby 500 g vepřové svíčkové (panenky)  1 cibule 1 lžíce hořčice 1 lžíce ostrého kečupu 2 stroužky česneku 1 lžič...
„Na začátku jsme byly zoufalé druhy. Potřebovali jsme věci, a když jsme je měli, byli jsme spokojení; byli jsme najezení a přežili jsme. Tyto věci nás zachránily, věci jako jídlo, zbraně, přístřeší. Ale po věcích bojů, které jsme vyhrávali, nás staří nebožtíci nechali samotné. Naši předkové zemřeli na zkažené zuby a hladovění a nemoci. Naši předkové se tlačili dozadu a vyhráli. Ale my pokračovali! Jedli jsme více, jako kdybychom se chystali hladovět! Nadále jsme bojovali, i když staří nepřátelé už byli pryč! Nepřestali jsme ničit životní prostředí, přestože jsme ničili především sebe. Stavěli jsme velká města, velké průmysly, velké systémy. Tyto systémy nás měly krmit, ale místo toho zabíjejí zvířata, půdu a nás. Tyto systémy nás měly chránit, ale místo toho ničí naše ovzduší a naši vodu. Tyto systémy nám měly sloužit, ale místo toho nás zabíjejí. A my stále jednáme jako jednali naši předkové; jsme chamtiví pro jídlo, ničíme přírodu, zabíjíme zvířata a sami sebe! Udržujeme systémy, které nefungovaly příliš dlouho. Tyto systémy nás zabíjejí. Tyto systémy zabíjejí vše. Tyto systémy selhávají. Nechte je selhat.“ - Moby (1965) americký hudebník, DJ a fotograf