PALAČINKY S NASTROUHANOU CUKETOU
Zdravé, lehké palačinky s přidanou nastrouhanou cuketou a bylinkami.
Ingredience:
- 1 střední cuketa (asi 200 g)
- kopr
- cibule
- 1 šálek celozrnné pšeničné mouky
- 1 šálek mléka
- 2 vejce
- 1 lžíce oleje na těsto + trochu na smažení
- sůl, pepř
Způsob přípravy:
- Příprava přísad. Cuketu umyjte, osušte a nastrouhejte na hrubém struhadle. Posypte solí, nechte 10 minut odstát a poté dobře vymačkejte. Kopr a česnek umyjte, osušte a nakrájejte na jemno.
- Příprava těsta. Z mouky, vajec, mléka a oleje vypracujte hladké palačinkové těsto. Přidejte nastrouhanou cuketu a nakrájenou zeleninu, promíchejte. Těsto dochuťte pepřem.
- Smažení. Rozpalte pánev, potřete ji tenkou vrstvou oleje. Nalijte na ni vrstvu těsta, smažte palačinku 2-3 minuty z každé strany, dokud nezíská zlatavou barvu. Takto spotřebujte celé těsto.
Jak podávat palačinky s nastrouhanou cuketou?
Palačinky s nastrouhanou cuketou není třeba plnit. Stačí je podávat s hustou smetanou, přírodním jogurtem, bylinkovým tvarohem nebo smetanovým sýrem. Dobrým doplňkem bude také jogurtovo-česneková omáčka a hummus.
zdroj:ikura.cz
Oblíbené příspěvky
-
Ingredience 2 hrnky čerstvých třešní 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru krupice 1 sáček kypřicího prášku do pečiva 3 ks vejce 1 hrnek mlé...
-
-
-
Ingredience mleté hovězí maso 1 kg mleté vepřové 500 g uzený bůček 10 plátky MAGGI Tekutý bujón Hovězí 2 lžíce mrkev 1 ks cibu...
-
Cuketa je zdravá a plná vody Díky vysokému obsahu vody řadí mezi potraviny, které pomáhají s odvodněním organismu. Také obsahuje provitamín ...
-
„Na začátku jsme byly zoufalé druhy. Potřebovali jsme věci, a když jsme je měli, byli jsme spokojení; byli jsme najezení a přežili jsme. Tyto věci nás zachránily, věci jako jídlo, zbraně, přístřeší. Ale po věcích bojů, které jsme vyhrávali, nás staří nebožtíci nechali samotné. Naši předkové zemřeli na zkažené zuby a hladovění a nemoci. Naši předkové se tlačili dozadu a vyhráli. Ale my pokračovali! Jedli jsme více, jako kdybychom se chystali hladovět! Nadále jsme bojovali, i když staří nepřátelé už byli pryč! Nepřestali jsme ničit životní prostředí, přestože jsme ničili především sebe. Stavěli jsme velká města, velké průmysly, velké systémy. Tyto systémy nás měly krmit, ale místo toho zabíjejí zvířata, půdu a nás. Tyto systémy nás měly chránit, ale místo toho ničí naše ovzduší a naši vodu. Tyto systémy nám měly sloužit, ale místo toho nás zabíjejí. A my stále jednáme jako jednali naši předkové; jsme chamtiví pro jídlo, ničíme přírodu, zabíjíme zvířata a sami sebe! Udržujeme systémy, které nefungovaly příliš dlouho. Tyto systémy nás zabíjejí. Tyto systémy zabíjejí vše. Tyto systémy selhávají. Nechte je selhat.“
- Moby (1965) americký hudebník, DJ a fotograf
Zdravé, lehké palačinky s přidanou nastrouhanou cuketou a bylinkami.
Žádné komentáře:
Okomentovat