Tyto neobvyklé karbanátky se stejně jako tradiční připravují z malého množství ingrediencí. Kromě krabích tyčinek budete potřebovat sýr, vejce, mouku a smetanu. Budete také potřebovat suroviny na obalování, které se neliší od těch, které se používají na tradiční karbanátky.
300 g krabích tyčinek
2 vejce
200 g taveného sýra
2 lžíce smetany 18
4 lžíce mouky + mouka na obalování
2 stroužky česneku
strouhanka
Krabí tyčinky a sýr nastrouhejte na hrubé struhadle a přendejte do misky. Přidejte jedno vejce, smetanu, mouku a prolisovaný česnek. Ingredience promíchejte.
Do misky rozklepněte vejce a rozšlehejte ho. Na dva talíře nasypte mouku a strouhanku. Z připravené hmoty vytvarujte karbanátky, stejně jako v případě mletého masa. Poté je obalte v mouce, vejci a strouhance. Na pánvi rozehřejte olej, vložte karbanátky a smažte je z obou stran dozlatova.
Žádné komentáře:
Okomentovat