úterý 1. července 2025

MAKOVÁ BÁBOVKA S RYBÍZEM

 Suroviny:


vejce 6 ks

cukr krupice 300 g

vanilkový cukr 20 g

máslo 180 g

smetana ke šlehání 250 ml

hladká mouka 450 g

kypřicí prášek do pečiva 13 g

mletý mák 200 g

červený rybíz 250 g

Dokončení:

moučkový cukr

červený rybíz


Postup přípravy:

Bílky oddělte od žloutků a odložte je stranou. Žloutky vyšlehejte s oběma cukry. Následně přidejte změklé máslo a po jeho zašlehání i smetanu. Bílky vyšlehejte dotuha a opatrně je vmíchejte do žloutkové směsi.

Nyní vmíchejte prosátou mouku s kypřicím práškem a mák. Nakonec do těsta opatrně zapracujte ovoce.

Připravené těsto nalijte do máslem vymazané a moukou vysypané bábovkové formy a pečte při 180 °C 60–75 minut. Upečenou bábovku nechte chvíli vychladnout a poté ji opatrně vyklopte.

Bábovku servírujte poprášenou cukrem a ozdobenou kuličkami rybízu.

at
Labels: , , ,

Žádné komentáře:

Okomentovat

Přihlásit se k odběru: Komentáře k příspěvku (Atom)

Oblíbené příspěvky

„Na začátku jsme byly zoufalé druhy. Potřebovali jsme věci, a když jsme je měli, byli jsme spokojení; byli jsme najezení a přežili jsme. Tyto věci nás zachránily, věci jako jídlo, zbraně, přístřeší. Ale po věcích bojů, které jsme vyhrávali, nás staří nebožtíci nechali samotné. Naši předkové zemřeli na zkažené zuby a hladovění a nemoci. Naši předkové se tlačili dozadu a vyhráli. Ale my pokračovali! Jedli jsme více, jako kdybychom se chystali hladovět! Nadále jsme bojovali, i když staří nepřátelé už byli pryč! Nepřestali jsme ničit životní prostředí, přestože jsme ničili především sebe. Stavěli jsme velká města, velké průmysly, velké systémy. Tyto systémy nás měly krmit, ale místo toho zabíjejí zvířata, půdu a nás. Tyto systémy nás měly chránit, ale místo toho ničí naše ovzduší a naši vodu. Tyto systémy nám měly sloužit, ale místo toho nás zabíjejí. A my stále jednáme jako jednali naši předkové; jsme chamtiví pro jídlo, ničíme přírodu, zabíjíme zvířata a sami sebe! Udržujeme systémy, které nefungovaly příliš dlouho. Tyto systémy nás zabíjejí. Tyto systémy zabíjejí vše. Tyto systémy selhávají. Nechte je selhat.“ - Moby (1965) americký hudebník, DJ a fotograf