Placičky z bramboro-tvarohového těsta s rozinkami smažené na oleji.
Rozinky: 2 polévkové lžíce (nabobtnalé ve vodě)
Brambory: 500 g (uvařené, nastrouhané)
Mouka hladká: 100 g
Vejce: 2 ks
Citróny: 1 ks (nastrouhaná kůra z půlky chemicky neošetřeného citronu)
Tvaroh nízkotučný: 350 g
Sůl
Olej slunečnicový (na smažení)
Postup přípravy:
Krok 1: V míse smícháme nastrouhané brambory, tvaroh, vejce, citrónovou kůru a okapané rozinky.
Těsto osolíme.
Krok 2: Z těsta vytvarujeme kuličky, které dlaněmi stlačíme na placičky.
Krok 3: Na pánvi rozpálíme tuk a placičky na něm z obou stran dozlatova opečeme.
Žádné komentáře:
Okomentovat