JABLEČNÝ KOLÁČ S OŘECHY

Co budeme potřebovat:

těsto:

• 600 g hladké mouky
• 360 g másla
• 2 žloutky
• 100 g cukru
• Rum
• 20 ml zakysané smetany

náplň:

• 1,5 kg jablek
• 120 g mletých ořechů
• 300 g cukru
• skořice
• špetka citronové kůry

Jak postupovat:

1) Začneme tím, že si smícháme všechny ingredience určené na těsto. Důkladně promícháme a směs rozdělíme na 2 poloviny.

2) Pokračujeme náplní. Jednoduše si oloupeme a nastrouháme jablka, která smícháme se zbytkem surovin určených na náplň. Opět důkladně promícháme.

3) První polovinu těsta umístíme na plech, který jsme samozřejmě vystlali pečícím papírem. Dále rovnoměrně naneseme jablečnou směs. Nakonec přiklopíme druhou polovinou těsta.

4) Pečeme při 180 stupních zhruba 30 minut. 

Po vychladnutí přizdobíme moučkovým cukrem.