středa 6. dubna 2022

Mramorovaná vajíčka z oříškového těsta

   Další z tradičních těst na cukroví je oříškové, proč jej tedy nepoužít i na Velikonoční pečení? Mramorovaná vajíčka jsou velmi jednoduchá na přípravu a přitom velmi působivá na pohled!

Ingredience:

  • 210 g másla
  • 280 g hladké mouky
  • 100 g mletých vlašských ořechů
  • 70 g moučkového cukru
  • 2 žloutky
  • moučkový cukr a citronová šťáva na polevu
  • tekuté potravinářské barvivo
Postup:
  1. Všechny suroviny smíchejte a vypracujte tuhé těsto. Dejte vychladit do lednice alespoň na 2 hodiny.
  2. Těsto vyválejte na tloušťku cca 4 mm. Vykrajujte vajíčka a na plechu vyloženém pečícím papírem pečte 10-15 minut při 160°C. Nechte zcela vychladnout.
  3. Z moučkového cukru a trochy citronové šťávy smíchejte středně hustou polevu. Potírejte vajíčka po celé ploše.
  4. Pomocí párátka namočeného v potravinářské barvě kreslete v polevě abstraktní obrazce. Nechte dokonale zaschnout.

at
Labels:

Žádné komentáře:

Okomentovat

Přihlásit se k odběru: Komentáře k příspěvku (Atom)

Oblíbené příspěvky

  • Dietní tuňákový salát.
      Tento salát kombinuje čerstvé ingredience s chutným tuňákem, což z něj činí skvělou volbu pro rychlý oběd nebo lehkou večeři. Ingredience ...
  • Tvarohové koblížky
      Ingredience: 200 g měkkého polotučného  tvarohu 3  vejce 3 lžíce  tuzemáku 1 lžička vanilkového extraktu 220 g hladké mouky 2 lžičky kypři...
  • Italské smažené taštičky - Sofficini
    Suroviny: Těsto: 200 ml mléka, 50 g másla, špetka soli, 200 g hladké mouky. Náplně: velmi variabilní, například: Rajčatová salsa: rajčata, č...
  • Křupavé citrónové kuřecí plátky.
      Tento pokrm kombinuje jemnou chuť kuřecího masa s osvěžujícími tóny citrónu a křupavou texturou, což z něj činí ideální volbu pro různé př...
  • SMAŽENÉ CIZRNOVÉ PLACIČKY
      Ingredience (4 porce) 2 plechovky cizrny 1 vejce 100 g hladké mouky 2 šalotky 2 stroužky česneku 2 lžíce oleje 2 lžíce čerstvých aromatick...
  • Zapečené brambory se žampiony a smetanou.
      Ingredience (pro 4-5 osob): 1 kg brambor 250 g čerstvých žampionů 200 ml smetany na vaření 1 cibule 2 stroužky česneku 150 g strouhaného s...
„Na začátku jsme byly zoufalé druhy. Potřebovali jsme věci, a když jsme je měli, byli jsme spokojení; byli jsme najezení a přežili jsme. Tyto věci nás zachránily, věci jako jídlo, zbraně, přístřeší. Ale po věcích bojů, které jsme vyhrávali, nás staří nebožtíci nechali samotné. Naši předkové zemřeli na zkažené zuby a hladovění a nemoci. Naši předkové se tlačili dozadu a vyhráli. Ale my pokračovali! Jedli jsme více, jako kdybychom se chystali hladovět! Nadále jsme bojovali, i když staří nepřátelé už byli pryč! Nepřestali jsme ničit životní prostředí, přestože jsme ničili především sebe. Stavěli jsme velká města, velké průmysly, velké systémy. Tyto systémy nás měly krmit, ale místo toho zabíjejí zvířata, půdu a nás. Tyto systémy nás měly chránit, ale místo toho ničí naše ovzduší a naši vodu. Tyto systémy nám měly sloužit, ale místo toho nás zabíjejí. A my stále jednáme jako jednali naši předkové; jsme chamtiví pro jídlo, ničíme přírodu, zabíjíme zvířata a sami sebe! Udržujeme systémy, které nefungovaly příliš dlouho. Tyto systémy nás zabíjejí. Tyto systémy zabíjejí vše. Tyto systémy selhávají. Nechte je selhat.“ - Moby (1965) americký hudebník, DJ a fotograf