středa 24. září 2025

SÝROVÉ ROHLÍČKY

SUROVINY:

  500g polohrubé mouky; 250g hery;150g strouhaného sýra;50 g kvasnic;1 lžíce soli a kmínu;2 vejce;100ml mléka

PŘÍPRAVA:

1. Kvásek neděláme,  mouku, heru, 100g sýra, kvasnice, mléko, sůl a 1 vejce dobře promícháme a necháme hodinu vykynout.

2. Z těsta uděláme váleček, který rozdělíme na 6 dílů. Těsto se nelepí, není třeba podsypávat. Z každého dílu rozválíme kruh o průměru asi 25 cm a ten rozdělíme na 16 dílků. Jednotlivé dílky smotáme do rohlíčků, potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme sýrem, kmínem a solí.

3. Pečeme na suchém plechu ve středně horké troubě dozlatova.

at
Labels: , , ,

Žádné komentáře:

Okomentovat

Přihlásit se k odběru: Komentáře k příspěvku (Atom)

Oblíbené příspěvky

„Na začátku jsme byly zoufalé druhy. Potřebovali jsme věci, a když jsme je měli, byli jsme spokojení; byli jsme najezení a přežili jsme. Tyto věci nás zachránily, věci jako jídlo, zbraně, přístřeší. Ale po věcích bojů, které jsme vyhrávali, nás staří nebožtíci nechali samotné. Naši předkové zemřeli na zkažené zuby a hladovění a nemoci. Naši předkové se tlačili dozadu a vyhráli. Ale my pokračovali! Jedli jsme více, jako kdybychom se chystali hladovět! Nadále jsme bojovali, i když staří nepřátelé už byli pryč! Nepřestali jsme ničit životní prostředí, přestože jsme ničili především sebe. Stavěli jsme velká města, velké průmysly, velké systémy. Tyto systémy nás měly krmit, ale místo toho zabíjejí zvířata, půdu a nás. Tyto systémy nás měly chránit, ale místo toho ničí naše ovzduší a naši vodu. Tyto systémy nám měly sloužit, ale místo toho nás zabíjejí. A my stále jednáme jako jednali naši předkové; jsme chamtiví pro jídlo, ničíme přírodu, zabíjíme zvířata a sami sebe! Udržujeme systémy, které nefungovaly příliš dlouho. Tyto systémy nás zabíjejí. Tyto systémy zabíjejí vše. Tyto systémy selhávají. Nechte je selhat.“ - Moby (1965) americký hudebník, DJ a fotograf