středa 11. června 2025

FAZOLE NA ZELENINĚ

Suroviny:











Porce: 1-2 porce

200 g tmavých (nebo bílých) fazolí předem uvařených 

- nebo z plechovky

50 g mrkve

50 g celeru

50 g petržele

- (nebo mraženou kořenovou zeleninu pod svíčkovou)

1/4 ks zelené papriky

1 kus zelené cibulky

1 zarovnaná lžíce hladké mouky

1 lžíce másla

1 zarovnaná lžička cukru popřípadě stejné 

množství medu nebo sacharinu

1 lžička octa

2 kuličky nového koření

sůl

Na másle orestujeme zelenou cibulku, přidáme na malé kostičky nakrájenou zeleninu.

Chvíli restujeme, přidáme mouku, zase chvíli restujeme, rozmícháme, 

zalijeme trochou vody a vaříme asi 5-7 minut.

 Přidáme fazole, nové koření, podle potřeby ještě vodu, sůl, cukr. 

Nakonec pokapeme octem, promícháme, odstavíme. 

Podáváme s vajíčkem, popřípadě s chlebem.

at
Labels: , ,

Žádné komentáře:

Okomentovat

Přihlásit se k odběru: Komentáře k příspěvku (Atom)

Oblíbené příspěvky

„Na začátku jsme byly zoufalé druhy. Potřebovali jsme věci, a když jsme je měli, byli jsme spokojení; byli jsme najezení a přežili jsme. Tyto věci nás zachránily, věci jako jídlo, zbraně, přístřeší. Ale po věcích bojů, které jsme vyhrávali, nás staří nebožtíci nechali samotné. Naši předkové zemřeli na zkažené zuby a hladovění a nemoci. Naši předkové se tlačili dozadu a vyhráli. Ale my pokračovali! Jedli jsme více, jako kdybychom se chystali hladovět! Nadále jsme bojovali, i když staří nepřátelé už byli pryč! Nepřestali jsme ničit životní prostředí, přestože jsme ničili především sebe. Stavěli jsme velká města, velké průmysly, velké systémy. Tyto systémy nás měly krmit, ale místo toho zabíjejí zvířata, půdu a nás. Tyto systémy nás měly chránit, ale místo toho ničí naše ovzduší a naši vodu. Tyto systémy nám měly sloužit, ale místo toho nás zabíjejí. A my stále jednáme jako jednali naši předkové; jsme chamtiví pro jídlo, ničíme přírodu, zabíjíme zvířata a sami sebe! Udržujeme systémy, které nefungovaly příliš dlouho. Tyto systémy nás zabíjejí. Tyto systémy zabíjejí vše. Tyto systémy selhávají. Nechte je selhat.“ - Moby (1965) americký hudebník, DJ a fotograf