Rychlé a chutné jablečné kapsičky

Ingredience:

Jablečná náplň:

• 1 jablko
• 2 lžíce cukru
• 1 lžíce másla
• skořice – podle chuti

Těsto:

• 250 g hladké mouky
• 1 vejce
• 2 lžíce mléka
• 75 g másla
• 50 g moučkového cukru
• 8 g vanilkového cukru
• 1 lžička prášku do pečiva

Na zdobení a posypání:

• moučkový cukr

Jak budeme postupovat:

Očištěné jablíčko bez semínek nakrájejte na kostičky a dejte do pánve, přisypejte cukr, přidejte máslo a dochuťte skořicí – na mírném ohni vařte 4-5 minut a po uvaření je přendejte do mísy.

Do mísy od kuchyňského robotu si nasypejte mouku, přidejte rozklepnuté vejce, přilijte mléko, přidejte máslo, přisypte moučkový, vanilkový cukr a prášek do pečiva – vypracujte těsto.

Čistou plochu posypejte moukou, těsto na ní rozválejte a pomocí formiček ve tvaru kruhu vytvořte kolečka, které na jedné půlce naplňte připravenou jablečnou náplní a přeložte na polovinu.

Následně je položte na plech vyložený pečicím papírem pěkně vedle sebe a pečte je v předehřáté troubě 12 minut při 180 °C.

                                 Po upečení je vyjměte z trouby a posypejte moučkovým cukrem. 

              Podávejte je s láskou, velkou chutí a úsměvem na tváří.