čtvrtek 16. listopadu 2023

DOMÁCÍ MEDOVNIKOVÉ KULIČKY

Suroviny:

500 g hladké mouky
2 ks vejce
2 lžičky jedlé sody
60 g másla
4 lžíce medu
150 g cukru moučka
Karamelové Salko (množství podle chuti)
Další máslo na spojení kuliček

Postup:

Příprava těsta

Vytvoření těsta: 
Ve velké míse smíchejte mouku, vejce, jedlou sodu, máslo, med a cukr moučka, dokud nevznikne hladké těsto.

Pečení a rozdrobení

Pečení: 
Vyválené těsto nakrájejte na různé tvary a pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 10 minut, nebo dokud nejsou zlatavé.

Rozdrobení:
Upečené medovníky nechte vychladnout a poté je rozmixujte na jemné drobečky. Část drobečků si odložte pro obalení hotových kuliček.



     Vytváření kuliček:

Míchání kuliček: 
Smíchejte rozdrobené medovníky s máslem a karamelovým Salkem, dokud nevznikne hmota, která     se dá tvarovat.

Tvarování: Z hmoty tvarujte malé kuličky a každou obalte ve zbylých drobečcích


ServírováníMedovníkové kuličky jsou připravené k okamžité konzumaci. Podávejte je jako sladký dezert nebo je pěkně zabalte a věnujte jako milý dárek
at
Labels: , ,

Žádné komentáře:

Okomentovat

Přihlásit se k odběru: Komentáře k příspěvku (Atom)

Oblíbené příspěvky

  • RAJČATA PLNĚNÁ HOUBAMI.
    6 rajčat, 300 g hub,  strouhanka,  olej,  60 g másla,  zelená petrželka, cibule,  pepř, sůl Z tvrdých zralých rajčat odřízneme vršky a lžičk...
  • CUKETA NA SMETANĚ.
    1 cuketa,  2 dl smetany,  1 cibule,  60 g másla nebo oleje,  lžíce cukru, lžíce hladké mouky,  pepř, kopr, ocet, sůl       Cuketu rozkrojíme...
  • BRAMBOROVÉ PLACKY SE SMETANOU
    800 g uvařených brambor ve slupce,  1 cibule,  1 lžíce oleje,  pažitka,  2 lžíce zakysané smetany,  1 vejce nebo žloutek,  sůl,  asi 150 g h...
  • RYBÍ FILÉ SE SMETANOU A ŽAMPIONY.
    600 g rybího filé,  60 g oleje,  200 g žampionů  nebo jiných hub,  1 cibule,  2 dl kysané smetany,  mletý pepř, bazalka, sůl    Na oleji zpě...
  • JIHOČESKÁ CMUNDA
     Jihočeská cmunda je krásným příkladem toho, jak jednoduchá venkovská kuchyně dokázala vytvořit překvapivě chutná jídla, která si udržela po...
  • CUKETOVÁ SMĚS
    4 menší cukety (o průměru 2-3 cm),  100 g hub,  1 paprika,  2 rajčata,  3 stroužky česneku, feferonka,  50 g klobásy,  30 g slaniny,  sójová...
„Na začátku jsme byly zoufalé druhy. Potřebovali jsme věci, a když jsme je měli, byli jsme spokojení; byli jsme najezení a přežili jsme. Tyto věci nás zachránily, věci jako jídlo, zbraně, přístřeší. Ale po věcích bojů, které jsme vyhrávali, nás staří nebožtíci nechali samotné. Naši předkové zemřeli na zkažené zuby a hladovění a nemoci. Naši předkové se tlačili dozadu a vyhráli. Ale my pokračovali! Jedli jsme více, jako kdybychom se chystali hladovět! Nadále jsme bojovali, i když staří nepřátelé už byli pryč! Nepřestali jsme ničit životní prostředí, přestože jsme ničili především sebe. Stavěli jsme velká města, velké průmysly, velké systémy. Tyto systémy nás měly krmit, ale místo toho zabíjejí zvířata, půdu a nás. Tyto systémy nás měly chránit, ale místo toho ničí naše ovzduší a naši vodu. Tyto systémy nám měly sloužit, ale místo toho nás zabíjejí. A my stále jednáme jako jednali naši předkové; jsme chamtiví pro jídlo, ničíme přírodu, zabíjíme zvířata a sami sebe! Udržujeme systémy, které nefungovaly příliš dlouho. Tyto systémy nás zabíjejí. Tyto systémy zabíjejí vše. Tyto systémy selhávají. Nechte je selhat.“ - Moby (1965) americký hudebník, DJ a fotograf