Suroviny:
500 g hladké mouky
2 ks vejce
2 lžičky jedlé sody
60 g másla
4 lžíce medu
150 g cukru moučka
Karamelové Salko (množství podle chuti)
Další máslo na spojení kuliček
Postup:
Příprava těsta
Vytvoření těsta:
Ve velké míse smíchejte mouku, vejce, jedlou sodu, máslo, med a cukr moučka, dokud nevznikne hladké těsto.
Pečení a rozdrobení
Pečení:
Vyválené těsto nakrájejte na různé tvary a pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 10 minut, nebo dokud nejsou zlatavé.
Rozdrobení:
Upečené medovníky nechte vychladnout a poté je rozmixujte na jemné drobečky. Část drobečků si odložte pro obalení hotových kuliček.
Vytváření kuliček:
Míchání kuliček:
Smíchejte rozdrobené medovníky s máslem a karamelovým Salkem, dokud nevznikne hmota, která se dá tvarovat.
Tvarování: Z hmoty tvarujte malé kuličky a každou obalte ve zbylých drobečcích
Žádné komentáře:
Okomentovat