DOMÁCÍ MEDOVNIKOVÉ KULIČKY

Suroviny:

500 g hladké mouky

2 ks vejce

2 lžičky jedlé sody

60 g másla

4 lžíce medu

150 g cukru moučka

Karamelové Salko (množství podle chuti)

Další máslo na spojení kuliček

Postup:

Příprava těsta

Vytvoření těsta: 

Ve velké míse smíchejte mouku, vejce, jedlou sodu, máslo, med a cukr moučka, dokud nevznikne hladké těsto.

Pečení a rozdrobení

Pečení: 

Vyválené těsto nakrájejte na různé tvary a pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 10 minut, nebo dokud nejsou zlatavé.

Rozdrobení:

Upečené medovníky nechte vychladnout a poté je rozmixujte na jemné drobečky. Část drobečků si odložte pro obalení hotových kuliček.

     Vytváření kuliček:

Míchání kuliček: 

Smíchejte rozdrobené medovníky s máslem a karamelovým Salkem, dokud nevznikne hmota, která     se dá tvarovat.

Tvarování: Z hmoty tvarujte malé kuličky a každou obalte ve zbylých drobečcích

ServírováníMedovníkové kuličky jsou připravené k okamžité konzumaci. Podávejte je jako sladký dezert nebo je pěkně zabalte a věnujte jako milý dárek