neděle 26. března 2023

GULIŠE - knedlíky s ovocem




 Ingredience na 3 porce ( 8 ks knedlíků )

190 g polohrubé mouky

50 g másla (+ dalších 100 g na polítí hotových knedlíků)

1 vejce

250 g tvarohu (1 vanička)

špetka soli

30 g kakaa

cca 6-10 jahod (ne ty úplně malé)

Strouhanku, perník, moučkový cukr na posypání

1 Smícháme všechny suroviny na těsto a rukama zpracujeme v hladké těsto (těsto bude mít konzistenci asi jako měkčí plastelíná). Z těsta vyválíme váleček a nakrájíme na 6-8 kousků.

2 Kousek po kousku rukou rozmačkáme v placičku, na kterou pak dáme jahodu a zabalíme do „měšce“ ze kterého pak vytvoříme hezkou kouli. Stejně pokračujeme se všemi kusy.

3 Připravíme si velký hrnec, který naplníme vodou a dáme na sporák. Až bude voda vřít, opatrně do ní vhodíme knedlíky.

4 Vaříme 7-8 minut a poté vytáhneme.

5 Posypeme opečenou strouhankou a nastrouhaným perníkem, posypeme cukrem a zalijeme rozpuštěným máslem.

at
Labels: , , , ,

Žádné komentáře:

Okomentovat

Přihlásit se k odběru: Komentáře k příspěvku (Atom)

Oblíbené příspěvky

„Na začátku jsme byly zoufalé druhy. Potřebovali jsme věci, a když jsme je měli, byli jsme spokojení; byli jsme najezení a přežili jsme. Tyto věci nás zachránily, věci jako jídlo, zbraně, přístřeší. Ale po věcích bojů, které jsme vyhrávali, nás staří nebožtíci nechali samotné. Naši předkové zemřeli na zkažené zuby a hladovění a nemoci. Naši předkové se tlačili dozadu a vyhráli. Ale my pokračovali! Jedli jsme více, jako kdybychom se chystali hladovět! Nadále jsme bojovali, i když staří nepřátelé už byli pryč! Nepřestali jsme ničit životní prostředí, přestože jsme ničili především sebe. Stavěli jsme velká města, velké průmysly, velké systémy. Tyto systémy nás měly krmit, ale místo toho zabíjejí zvířata, půdu a nás. Tyto systémy nás měly chránit, ale místo toho ničí naše ovzduší a naši vodu. Tyto systémy nám měly sloužit, ale místo toho nás zabíjejí. A my stále jednáme jako jednali naši předkové; jsme chamtiví pro jídlo, ničíme přírodu, zabíjíme zvířata a sami sebe! Udržujeme systémy, které nefungovaly příliš dlouho. Tyto systémy nás zabíjejí. Tyto systémy zabíjejí vše. Tyto systémy selhávají. Nechte je selhat.“ - Moby (1965) americký hudebník, DJ a fotograf