- 250 g sušených švestek,
- 30 g másla,
- lžíce hladké mouky,
- sůl, cukr, pepř,
- sójovou omáčku
- 1/8 1 kyselé smetany
Sušené švestky na několik hodin namočíme. Potom je doměkka uvaříme a vypeckujeme. Do vývaru z nich zavaříme jíšku připravenou z másla ,mouky a sójovou omáčku a rozkvedlanou kyselou smetanu. Švestky do omáčky vrátíme a dochutíme solí, pepřem a cukrem. Povaříme ještě 5 minut a dobře rozmixujeme.
Podáváme s kynutým nebo houskovým knedlíkem.

Žádné komentáře:
Okomentovat