- 500g těstovin ( vřetena, kolínka),
- 250 g zeleného hrášku,
- 250 g žampionů,
- 4 vejce,
- 1 cibule,
- 200 ml mléka,
- 4 rajčata,
- olej, sůl, pepř,
- bazalka sušená i čerstvá
POSTUP:
V osolené vodě uvaříme těstoviny. Na pánev dáme trochu oleje, nakrájenou cibuli a krátce orestujeme. Přidáme nakrájené žampiony, hrášek a dusíme 15 min. V mléce rozšleháme vajíčka a trochu osolíme. Těstoviny dáme do zapékací nádoby, osolíme, opepříme, přidáme směs z pánve, sušenou bazalku a zalijeme rozšlehaným vajíčkem s mlékem.
Zapékáme 30 - 40 min. Hotový pokrm dozdobime nakrájenými rajčaty a lístky čerstvé bazalky.
Žádné komentáře:
Okomentovat