ISCHELSKÉ DORTÍČKY
- 350 g hladké mouky,
- 120 g práškového cukru,
- 100 g mletých ořechů,
- 2 PL kakaa,
- 1/2 lžička mleté skořice,
- 1 žloutek,
- 220 g másla
Náplň: - 100 g másla,
- 100 g mletých ořechů,
- 120 g práškového cukru,
- 2-3 PL meruňkové marmelády ( jemná, bez kousků ovoce),
- rum nebo esence (čokoládová poleva),
- 150 - 200 g čokolády,
- 1-2 lžička oleje.
Ze surovin vypracujeme těsto, zabalíme do folie a necháme v ledničce odpočinout aspoň 1/2 hodiny. Potom rozválíme na výšku 2-3 mm a vykrajovátkem o průměru 3-4 cm vykrajujeme malé kolečka. Pečeme na plechu vyloženém papírem na pečení při teplotě 180 °C asi 7-8 minut.
Vychladlé kolečka slepíme krémem a namáčíme v čokoládové polevě. Vrch zdobíme polovinou loupané mandle. Chuť je lepší, když se těsto nacucá krémem.
Krém: máslo s cukrem našleháme, přimícháme všechny ostatní suroviny a pomocí pytlíku naneseme na upečené, vychladlé kolečka. Krém přikryjeme dalším kolečkem a namáčíme v čokoládě.
Oblíbené příspěvky
-
Slavnostní menu: „Lesní elegance“ Předkrm: Bruschetta s lesními houbami a bylinkovým krémem Křupavé plátky opečené bagety potřené jemný...
-
Budete potřebovat: vepřová kýta 500 g sůl černý mletý pepř 1 špetka olej 1 lžíce anglická slanina 100 g voda 400 ml Masox 1 kostka dijon...
-
Doba přípravy: 30 minut Suroviny: 2 bulvy celeru 1 vejce 100 g hladké mouky 150 g strouhanky sůl, olej, citronová šťáva Postup: Umy...
-
Jedná se o kynuté koláče plněné bramborami , které jsou chutnou kombinací jemného těsta a krémové bramborové náplně, která z nich dělá dokon...
-
500 g rybího filé Sůl a pepř 1/2 citronu 125 ml mléka 6 lžic ovesných vloček 3 stroužky česneku Olej na smažení Zelená petrželka ...
-
Nedá se nic dělat, buchty už budou jednou provždy spojeny s touto milou postavou. To bychom nesměli číst pohádky... ... Nic naplat, bucht...
„Na začátku jsme byly zoufalé druhy. Potřebovali jsme věci, a když jsme je měli, byli jsme spokojení; byli jsme najezení a přežili jsme. Tyto věci nás zachránily, věci jako jídlo, zbraně, přístřeší. Ale po věcích bojů, které jsme vyhrávali, nás staří nebožtíci nechali samotné. Naši předkové zemřeli na zkažené zuby a hladovění a nemoci. Naši předkové se tlačili dozadu a vyhráli. Ale my pokračovali! Jedli jsme více, jako kdybychom se chystali hladovět! Nadále jsme bojovali, i když staří nepřátelé už byli pryč! Nepřestali jsme ničit životní prostředí, přestože jsme ničili především sebe. Stavěli jsme velká města, velké průmysly, velké systémy. Tyto systémy nás měly krmit, ale místo toho zabíjejí zvířata, půdu a nás. Tyto systémy nás měly chránit, ale místo toho ničí naše ovzduší a naši vodu. Tyto systémy nám měly sloužit, ale místo toho nás zabíjejí. A my stále jednáme jako jednali naši předkové; jsme chamtiví pro jídlo, ničíme přírodu, zabíjíme zvířata a sami sebe! Udržujeme systémy, které nefungovaly příliš dlouho. Tyto systémy nás zabíjejí. Tyto systémy zabíjejí vše. Tyto systémy selhávají. Nechte je selhat.“
- Moby (1965) americký hudebník, DJ a fotograf
Žádné komentáře:
Okomentovat