Ingredience
- 500 g listového těsta
- 1 balení plátkové slaniny
- 250 g šunky
- 1 pórek
- 100–150 g strouhaného sýru
- 2–3 vejce
- 1 kelímek smetany
- sůl
Listové těsto rozválejte do obdélníku velikosti plechu. Plech vyložte pečicím papírem, navrch dejte těsto a po celé délce jej propíchejte vidličkou. Slaninu nechte nasucho vyškvařit v pánvi, až zavoní, přidejte šunku a nadrobno pokrájený pórek (případně i lžíci másla). Osmahněte dozlatova. Poté směs přendejte na těsto a posypte sýrem. Vejce rozkvedlejte ve smetaně, podle chuti osolte a směsí zalijte koláč.
Při
180 °C pečte dozlatova asi 35 minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat